Quellen lassen von Lebensmitteln: So gelingt es https://www.rewe.de/kuechenlexikon/quellen-lassen/
Einige Lebensmittel müssen vor der weiteren Zubereitung quellen gelassen werden. Welche das sind und wozu diese extra Zeit dient, erfährst du hier.
Linsensorten lässt man vor dem Kochen einige Stunden, am besten über Nacht, in kaltem
