Ein Rezept für die Festtagsküche: Kräuterforelle mit Herzoginkartoffeln. Einmalig lecker!
Forellen von innen und außen kalt abspülen, trocken tupfen, mit 2 EL Senf einreiben
Ein leichtes Rezept für Limettenpolenta mit Erdbeerkompott – schön frisch und köstlich fruchtig.
Backpapier belegtes Backblech geben, ca. 2 cm dick verstreichen und ca. 60 Minuten kalt
Backrezept für eine dunkle Biskuitrolle, die mit heller Heidelbeercreme-Füllung besonders hübsch anzuschauen ist.
Minze und Heidelbeeren unterheben und kalt stellen.
Perfekt für die nächste Party: Ein Glasnudelsalat, der einen Hauch von Asien auf die Teller bringt. Mit diesem Rezept gelingt er ganz einfach.
Glasnudeln in kochendem Wasser ca. 3 Minuten garen, auf ein Sieb kippen und sofort unter kaltem
Einfach köstlich: Erdbeertörtchen auf Marzipanboden. Zu diesem Rezept kann niemand nein sagen.
Zwischenzeit 200 g Schokoladenglasur nach Anweisung zubereiten. 500 g Erdbeeren kalt
Heute fühlen wir uns mal britisch: Rezept für Scones mit Clotted Cream – selbstgemacht und so lecker wie das Original.
Erdbeeraufstrich bis zum Servieren kalt stellen. 60 g Rama und 60 g Rama Cremefine
Ein Klassiker-Rezept zu Ostern: Lammlachse auf Rucola und Erbsen. Schmeckt natürlich auch im restlichen Jahr wunderbar.
Erbsen in kochendem Salzwasser 2-3 Minuten blanchieren, auf ein Sieb abgießen, mit kaltem
Deftig und für Pilzliebhaber perfekt. Gefüllte Hackfleischrolle mit Pilzen. Ein Rezept für die Pilzsaison.
Das Brötchen in kaltem Wasser einweichen.
Backrezept für eine Apfeltorte mit einem luftig-nussigen Boden und einer feinen Apfelcreme. So mögen wir Äpfel!
Die Apfelcreme daraufverteilen und die Apfeltorte für ca. 1 Stunde kalt stellen.
Grün, heiß und lecker – so soll eine Erbsensuppe sein. Bei diesem Rezept verfeinern wir mit Minze und geben Garnelen dazu.
Die Masse mit 100 g kalten Margarinewürfeln aufmixen und mit Meersalz und Pfeffer
