Veggie-Rezept: Gerösteter Rosenkohl mit Quinoa und Cranberries – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/druck.php?plink=bio-rezept-geroesteter-rosenkohl-mit-quinoa-und-cranberries--1249
Zutaten: , Quinoa weiß, 500 g Rosenkohl, geschält und halbiert, 2 rote Zwiebeln, geschält und in Schnitze geschnitten, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Rustico), Kokosblütensirup, Ahornsirup Grad A, Pekannüsse, Cranberries, Für das Tahin-Dressing: Olivenöl fruchtig, nativ extra, 2 EL frisch gepressten Zitronensaft, Tahin (Sesammus), 1 TL Zwergenwiese feiner Senf, Kokosblütensirup, zum Abschmecken:, Meersalz, Atlantik, Pfeffer frisch gemahlen
Rosenkohl mit Quinoa, Cranberries und Dressing in einer Schüssel mischen – warm oder kalt
