Meintest du kater?
Zutaten: , Datteln Deglet Nour, entsteint, Haselnüsse, 30 g Kakaonibs, Meersalz, Kakaopulver stark entölt, Kokosblütensirup, Kokosraspel
Die Masse im Kühlschrank 20 Minuten kalt stellen.
Zutaten: , Kokos Raspeln, Kokosmilch, feste Anteil, Kokos Öl, nativ, Kokosblüten Zucker, Für den Schokoladenüberzug:, Zartbitter Kuvertüre, Kokos Öl, nativ
Schüssel gut vermengen, bis eine gleichmäßige zähe Masse entsteht. 15 Minuten kalt
Zutaten: , Basmati Reis natur, Cashewkerne, Cashewbruch, 3 g frische Kurkuma (oder Kurkumapulver), 500 ml Wasser, Meersalz, 1 grüne Chilischote, 2 EL Erdnussöl, ¼ TL Senfkörner, 8 frische Curryblätter, Saft von ½ Zitrone (unbehandelt)
Zitronenreis | aromatisch & exotisch perfekt als Beilage Zubereitung Cashewkerne in kaltem
Carob ist ein schonend geröstetes und fein vermahlenes Fruchtmark aus den Schoten des Johannisbrotbaumes.
süße Pulver eignet sich für Desserts, zum Backen und für kakaoähnliche warme und kalte
Zutaten: für 2 Personen, Soft-Aprikosen, 50 g Butter, Cristallino Rohrzucker, oder Blütenhonig, 2 Eigelb, Schale von ½ Zitrone, Meersalz, Bourbon Vanillepulver, 2 Eiweiß, Cashewbruch
Auch kalt ist er köstlich.
Zutaten: , Kidney Bohnen, 1 Zwiebel, gewürfelt, 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, bioSnacky Mungbohnen, grüne Oliven, 6 Radieschen, in feine Scheiben geschnitten, Olivenöl Kreta, 2 EL Limettensaft, 1 EL mittelscharfer Senf, Meersalz Atlantik
Bohnen mit kaltem Wasser abspülen und zusammen mit Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Bohnensprossen
Zutaten: Für die Aprikosen Sauce:, Aprikosen süß, ganz, entsteint, 200 ml heißes Wasser, 2-3 EL Zitronensaft, Für das Dessert:, Speisehirse, 600 ml Pflanzendrink, oder Wasser, 2 TL Zimt, Bourbon Vanille, gemahlen, 300 g griechischer, veganer Joghurt
Das Gericht warm als Frühstück oder kalt als Dessert genießen!
Zutaten: Für den Salat:, Reis-Spirelli – Getreidespezialität aus Vollkorn-Reis, Peperoni mild in Lake, Tomaten getrocknet in Olivenöl, mild-würzig, Artischockenherzen in Lake, Zedernüsse, 2 Handvoll Rucola, 2 frische Tomaten, gestückelt, Oliven Kalamata violett, mit Stein in Lake, Für das Dressing:, ½ Zitrone, Saft Condimento Bianco, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Ahornsirup Grad A mild, Meersalz, Atlantik, Zum Garnieren:, 1 Handvoll Basilikum zum garnieren
Mit kaltem Wasser abspülen. Peperoni, Tomaten und Artischocken klein schneiden.
In der Region gereifte Tomaten wachsen meist unter der Sonne im Freiland und werden rot gepflückt.
Tomaten mögen keine Kälte, im Kühlschrank werden sie unangenehm fest und fad.
Zutaten: , Quinoa bunt, 1 Bund grüner Spargel (ca. 500g), Sojabohnen Edamame, Kapern in Lake, 50 g od. eine Handvoll frische Kräuter (Rucola, Petersilie, Löwenzahn, Spitzwegerich), 3 Frühlingszwiebeln, Für das Dressing: Olivenöl Kreta P.G.I., nativ extra, Hanföl nativ, Kokosblütensirup, 1 EL Soja-Sauce (Tamari), Condimento Rosso, 2 EL Zitronensaft einer frischen Zitrone, 1 EL Zwergenwiese Wiking Senf, 1 Knoblauchzehe gehackt, oder gepresst, Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Warm oder kalt als Hauptspeise oder Salat genießen.
