Meintest du kater?
… sollten Bergsteiger*innen sich auf der warmen Hütte oder auf der Heimreise – kurz: in Sicherheit befinden. Für den Notfall sollte man wissen, wie man ein Winterbiwak übersteht.
Illustration: Georg Sojer Notbiwak im Winter Wenn es dunkel wird und kalt …
Die Schellenberger Eishöhle auf 1570 Metern am Untersberg ist die einzige erschlossene Eishöhle Deutschlands, mind. 1,5 Stunden dauert der Zustieg. Doch der Weg lohnt sich!
In der Schellenberger Eishöhle wird’s kalt, das ist im Sommer angenehm, für viele
Von Pforzheim nach Basel über den Hauptkamm des gesamten Schwarzwalds: Der bekannte „Westweg“ lockt. Nicht nur mit stillen Wäldern, aussichtsreichen Hochflächen und Gipfelketten…
auch mit bedrohlich wie verheißungsvoll klingenden Etappenzielen wie „Zuflucht“, „Kalte
Das erste Rezept 2025 aus der Rezeptserie der Alpenvereine kommt von der Enzian-Hütte am Kieneck. Die Wirtsleute dort starten mit einer süßen Köstlichkeit ins Jahr. Guten Appetit!
Passend zur kalten Jahreszeit serviert man hier ein warmes Wohlfühlgericht.
Star des Rezepts ist der besonders marinierte Kürbis, der auf Bulgur serviert wird. Wer etwas mehr Zeit hat, sollte dieses Gericht unbedingt probieren.
Empfohlene Artikel Brünnsteinhaus Vegane Rote-Linsen-Suppe Eine kräftige Suppe für kalte
Schnell, einfach, abwechslungsreich: Die Polenta von der Kelchalm lässt sich immer mit saisonalem Gemüse abwandeln! Hier gibt’s das Rezept!
Einfach und schnell zubereitet eignet es sich als gute Stärkung bei kaltem Wetter
Unser März-Rezept im Jahr 2025 ist eine Empfehlung der Sölden-Hütte (1.526 m) im Tennengebirge: Rote Rüben Knödel. Guten Appetit!
Passend zur kalten Jahreszeit serviert man hier ein warmes Wohlfühlgericht.
Das Frühjahr ist am Start und die ersten Wildkräuter spitzen schon hervor. Eine gute Möglichkeit bekannte Klassiker mit frischen Zutaten neu zu denken.
Die Kürbiscremesuppe vom Brünnsteinhaus ist damit das perfekte Gericht für kalte
Unser zweites Rezept im Jahr 2025 ist eine Empfehlung des Staufner Hauses (1.634 m) in den Allgäuer Alpen: Gebackener Camembert in Bergkräuterpanade. Guten Appetit!
Passend zur kalten Jahreszeit serviert man hier ein warmes Wohlfühlgericht.
Dieses Hüttenrepezept vom Kölner Haus eignet sich vor allem für dunkle Wintertage, an denen man einfach ein bisschen Schlemmen muss!
Wirtsleute Kölner Haus, Foto: DAV/Anja Hangl Das Kölner Haus Auch in den kältesten
