100Fachbegriffe – abschrecken (a clăti cu apă rece) https://100fachbegriffe.planet-beruf.de/lebensmittel-gastronomie/abschrecken/l_rum%C3%A4nisch
100Fachbegriffe erklärt das Fach-Wort abschrecken: Beim Abschrecken gießt man kaltes
Türkisch Ukrainisch abschrecken (a clăti cu apă rece) Beim Abschrecken gießt man kaltes