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Viele unserer heimischen Vögel entfliehen dem kalten Wetter, indem sie den Winter

Vom furchterregenden Wald zur Urlaubsregion, der Schwarzwald ist eine besondere Gegend, in die wir Euch mitnehmen wollen.
Klimatisch ist der Schwarzwald von viel Niederschlag und verhältnismäßig kalten Temperaturen

Der Biber ist nicht überall beliebt, aber ein faszinierendes Tier. Wir erklären Euch, was es mit dem kleinen Nager auf sich hat!
Denn durch das Eintauchen des Schwanzes in kaltes Wasser kann der Biber sich ganz

Diesen sanften Riesen begegnet man meist nur in Skandinavien, deshalb erzählen wir Euch heute alles über den Elch!
anfressen und vertilgen dafür täglich circa 20 Kilogramm Grün, um den bis zu -40°C kalten

Holunderblütensirup ist fester Teil einiger Sommergetränke. Wir erklären Euch, wie man ihn aus Blüten des Schwarzen Holunders herstellt!
Vitamin C und werden oft zu „Fliederbeersaft“ verarbeitet, um den Körper während der kalten

Wildfleisch muss nicht immer gleich Braten bedeuten. Wir stellen Euch heute ein Rezept für Gyros Pita vor!
Nur beim kalten Wasser verwendet Ihr nur die halbe Menge.

Riecht und schmeckt gut: der Waldmeister. Wir erklären Euch, was es zu beachten gibt und wie man eine leckere Waldmeisterbowle zaubert!
Das Ganze sollte dann für eine Stunde durchziehen und kalt gestellt werden.

Die Tage werden länger und wärmer, das bedeutet, der Frühling ist da! Mit ihm kommen die Frühblüher. Heute stellen wir Euch einige davon vor.
Das Schneeglöckchen lagert Salz ein, um sich vor Kälte zu schützen.

Die Fichte hat in den letzten Jahren traurige Berühmtheit erlangt. Im Baumartportrait Fichte zeigen wir echte Probleme aber auch Vorurteile.
Sie kommt zwar gut mit Nährstoffmangel und Kälte zurecht, aber leider nicht mit Trockenheit

Das Leben im Wald wird wieder aufregender, denn es wird bunt! Bevor die Bäume wieder Blätter bekommen, ist jetzt die Zeit der Frühblüher.
Diese schon in der Kälte erwachenden Pflanzen nennt man Frühblüher.