Beim Mulchwenden tust du deinem Garten was Gutes und wirst deine Feiertagskalorien wieder los. Erfahre außerdem, wie du dein Gemüse durch den Frost bringst.
Januar 2024 Start ins neue Gartenjahr: Das gibt‘s
Suppe und das alles noch ganz vegan gibt’s in unserem Januar-AckerRezept
Januar 2023 Vegane Lasagnesuppe Schneller als Lasagne
Bei unserem Bildungsprogramm GemüseAckerdemie werden reife Früchte oftmals schon direkt am Acker von den Schüler*innen verkostet. Dabei spielen vor allem sensorische Aspekte wie unser Geruchs- und Geschmackssinn eine wichtige Rolle. Doch wie kann das frische Gemüse weiterverarbeitet werden, um Nase und Gaumen von Kindern und Jugendlichen auch nach der Ernte zu begeistern?
Januar 2023 Kooperation mit der FH St.
Acker begrüßt den Fokus auf Kinder und Jugendliche und setzt auf praktische Erlebnisse.
Januar 2024 Ernährungsstrategie der Bundesregierung
Bei diesem Thema kommen wir richtig ins Schwärmen: Nachhaltig und fair produzierte Lebensmittel vom Online-Netzwerk „Marktschwärmer“.
Januar 2021 Der Online-Bauernmarkt „Marktschwärmer
Acker wird 10 – und in unserem Jubiläumsjahr lassen wir’s richtig krachen. Lest hier, welche Highlights euch erwarten!
Januar 2024 Wir lassen’s krachen!
Die GemüseAckerdemie darf jetzt ein Lastenrad ihr Eigen nennen! Das robuste Rad mit E-Antrieb wird uns von nun an bei allen Pflanzungen in Berlin unterstützen und den Transport von Erde & Co. deutlich angenehmer machen.
Januar 2020 Dürfen wir vorstellen: Unser fLotter Ackergaul
Acker-Gründer und Geschäftsführender Vorstand Dr. Christoph Schmitz zu den Empfehlungen des Bürgerrats „Ernährung im Wandel“
Januar 2024 Schmitz zu den Empfehlungen des Bürgerrats
Eine gesunde Alternative zu Kartoffelchips und eine prima Methode, um Gemüse haltbar zu machen: Unsere Palmkohlchips. Gleich das Rezept ausprobieren!
Januar 2022 Gemüse haltbar machen: Palmkohlchips
Der kommt bei kalten Temperaturen genau richtig: Unser Feldsalat-Birnen-Smoothie gibt deinem Immunsystem in der Erkältungssaison den nötigen Vitaminkick.
Januar 2024 Vitaminkick aus dem Beet: Feldsalat-Birnen-Smoothies
