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Kräuter verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Neben Basilikum, Dill und Co. sorgen vor allem Wildkräuter für neue Geschmacksnuancen. Mehr erfahren:
Monat Was kann gesammelt werden Januar Bei mildem Winter: Spitzwegerich, Löwenzahn

Die Planetary Health Diet kombiniert gesündere Ernährung mit Umweltschutz. Erfahre hier, welche Ziele dahinter stehen und wie du sie im Alltag umsetzt.
Im Januar 2019 veröffentlichte die EAT Lancet Kommission, bestehend aus 37 Wissenschaftlern

Rote Bete ist ein tolles Gemüse, das nicht nur im Winter schmeckt. ►Entdecke Rezepte und lies nach, wie du Rote Bete richtig kochst.
Hochsaison hat die Rote Bete im Januar.