Auch bei den angebotenen Gerichten in unserem Gastronomiebereich haben wir einen historischen Anspruch. Aus der Zeit der Karolinger sind hierzu aber leider sehr wenige Informationen überliefert. Während es noch von […]
September 2025 (1) August 2025 (1) Juli 2025 (3) Mai 2025 (2) April 2025 (2) Januar
Ostern steht vor der Türe und so langsam ist der Frühling nicht mehr wegzudiskutieren, auf dem Gelände blühen Schlüsselblumen und Windröschen und der Wald zeigt ein zartes Grün. Die ersten […]
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Interview mit Professor Ernst Tremp, ehemaliger Stiftsbibliothekar St.Gallen, Mitglied des Wissenschaftlichen Beirats. CG: Sehr geehrter Herr Professor Tremp, Sie waren lange Jahre „Hüter“ des St. Galler Klosterplans und kennen ihn […]
Das Interview fand statt im Januar 2016, die Fragen stellte Dr.
von M.Punzel Als wir im Winter 2016/2017 auf der Suche nach der Lösung unseres „Hirse-Problems“ waren, hatte ich auch mit Menschen Kontakt aufgenommen, die in Afrika tätig waren, um sie […]
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Das Laub ist satt grün, der Himmel strahlt im schönsten Blau, in der Sonne ist es herrlich warm und die Arbeiten gehen richtig gut voran! Es könnte kaum schöner sein. […]
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Der Abbund für das nächste Bauvorhaben ist geschafft: schon diese Woche geht es deshalb an der Baustelle des Abtshofs los! Das Nebengebäude des Abtshofs ist das erste Steingebäude auf dem […]
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Die letzten Tage der Saison sind angebrochen, am 04.November öffnen wir die Tore ein letztes Mal in diesem Jahr. Der Oktober war uns wohlgesonnen, die Arbeiten kamen bei herrlich sonnigem […]
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Kürzlich konnten wir zum ersten Mal Honig von unseren Bienen ernten. Es war ein herrlicher Anblick, wie die Waben herausgeschnitten wurden und der Honig aus den naturgewachsenen Waben tropfte. Die […]
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Bei der Planung weiterer Gebäude stehen wir aktuell an einem Punkt, wo die Statiker genaue Festigkeitswerte unseres Mörtels benötigen. Zwar stehen die Baupläne für das erste Steingebäude schon weitgehend, aber […]
August 2022 (1) Mai 2022 (1) April 2022 (5) März 2022 (1) Februar 2022 (1) Januar
In der Töpferwerkstatt des Campus Galli werden zwei für das 9. Jahrhundert typische Techniken gezeigt. Wie genau die Töpferscheiben im 9. Jahrhundert aussahen ist nicht direkt belegt, es gibt dafür […]
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