Dein Suchergebnis zum Thema: januar

Der 2. Mai ist, wie in jedem Jahr, der Tag gegen Lebensmittelverschwendung. „Der Jahrestag markiert den Zeitraum, in dem statistisch gesehen alle seit Jahresanfang produzierten Lebensmittel weggeworfen werden.“ (WWF 2023) Laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) […]
2021 August 2021 September 2021 Oktober 2021 November 2021 Dezember 2021 Januar

Während des Sommers war bei uns ordentlich was los. Stadtteilfeste, generationenübergreifende Kochtreffs und kulinarische Experimente – die Liste der Veranstaltungen ist lang und abwechslungsreich. Doch fangen wir mal ganz von vorn an. Noch bevor die Sommerferien in […]
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In einem Projekt der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann wurde gemeinsam mit dem Diabeteszentrum für Kinder und Jugendliche der DRK Kliniken Berlin Westend eine Kohlenhydrat-Austauschtabelle für Menschen mit Diabetes entwickelt, die speziell vegane Lebensmittel zum Inhalt hat. Der […]
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Im ESSEN WISSEN Koch- & Schulungszentrum fanden im Mai einige Schulungen zu Themen rund um die Kita-Küche statt. Teil nahmen Mitarbeitende in Leitungspositionen verschiedener Kindergärten von Berlins größtem Kita-Träger ,Kindergärten NordOst‘. Dieser betreut und fördert über 10.000 […]
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Seit dem 1. Dezember 2022 hat sich das Team der Stiftung um eine neue Kollegin erweitert. Anne Pesth widmet sich bei der Stiftung dem Thema Ernährungsbildung und macht diese im ESSEN WISSEN Koch- & Schulungszentrum praktisch erlebbar. […]
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Schon einige Zeit gab es kein Update mehr zu unserem Koch- und Backbus. Das heißt nicht, dass er nicht unterwegs war – ganz im Gegenteil. Potsdam, Beelitz, Bad Honnef, Mainz, Elsterwerda, München, Bautzen, … der Bus legt eine ordentliche […]
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Auch wenn 2021 ein Jahr war, welches uns vor einige Herausforderungen gestellt hat, freuen wir uns, auf ein so lebhaftes Jahr in der Stiftung zurückblicken zu dürfen. Eines der vielen Projekte, die im Jahr 2021 in der […]
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Die ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann unterstützte die Anschaffung eines Trinkbrunnens für die Schülerinnen und Schüler an der Montessorischule EMILE mit FOS in Neubiberg bei München. Durch den Trinkbrunnen ist nun allen Kindern und Jugendlichen der ständige Zugang […]
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