Stellvertretend für das Team der Stiftung besuchte Detlef Eildermann, Vorstand und Gründer der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann, am 09. Und 10. März die didacta Messe 2023 in Stuttgart. Bei seinem Besuch war es ihm besonders wichtig, sich […]
2021 August 2021 September 2021 Oktober 2021 November 2021 Dezember 2021 Januar
Bereits im letzten Jahr führte die ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann, unterstützt von der Krankenkasse BKK VBU, Kochkurse mit Kindern und Jugendlichen aus verschiedenen Wohngruppen des Lebensstiftes durch. Die Lebensstift gGmbH ist ein freier Träger der Kinder- und […]
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Kartoffeln sind lecker, vielseitig verwendbar und dabei auch noch gesund. Um Kindern schon früh Wissen über die tollen Eigenschaften und die Rolle der Kartoffel in einer gesunden Ernährung zu vermitteln, tourte der Kochbus der ESSEN WISSEN Stiftung […]
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Januar erhielt […]Lesen Koch- & Schulungszentrum Kochen und backen lernen – Mit
News Ich habe Interesse an dem Newsletter der ESSEN WISSEN Stiftung
Januar erhielt […]Lesen Backbus Kochbus Koch- & Backbus: Früh planen lohnt sich
Nach dem Baustart für den Lehmbackofen in der Waldorfkita Wall-am-Kiez in diesem Sommer ist in der Kita einiges passiert. Als Gemeinschaftsaktion der Eltern, unterstützt von der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann, wurde die Tragekonstruktion des Daches neu gegründet, […]
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Der 2. Mai ist, wie in jedem Jahr, der Tag gegen Lebensmittelverschwendung. „Der Jahrestag markiert den Zeitraum, in dem statistisch gesehen alle seit Jahresanfang produzierten Lebensmittel weggeworfen werden.“ (WWF 2023) Laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) […]
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Während des Sommers war bei uns ordentlich was los. Stadtteilfeste, generationenübergreifende Kochtreffs und kulinarische Experimente – die Liste der Veranstaltungen ist lang und abwechslungsreich. Doch fangen wir mal ganz von vorn an. Noch bevor die Sommerferien in […]
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In einem Projekt der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann wurde gemeinsam mit dem Diabeteszentrum für Kinder und Jugendliche der DRK Kliniken Berlin Westend eine Kohlenhydrat-Austauschtabelle für Menschen mit Diabetes entwickelt, die speziell vegane Lebensmittel zum Inhalt hat. Der […]
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Im ESSEN WISSEN Koch- & Schulungszentrum fanden im Mai einige Schulungen zu Themen rund um die Kita-Küche statt. Teil nahmen Mitarbeitende in Leitungspositionen verschiedener Kindergärten von Berlins größtem Kita-Träger ,Kindergärten NordOst‘. Dieser betreut und fördert über 10.000 […]
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