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Hier finden Sie Instrumente zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen: Checklisten, Kalkulationstabellen, Schulungsmaterial, Flyer, Leitfäden, Apps. Sie können nach Schlagworten, Kategorien und Formaten gefiltert werden.
Diese Broschüre gibt Hinweise zum sachgerechten und verantwortungsbewussten Umgang

In dem 4-Sterne-Hotel gibt es 291 Zimmer und Studios sowie eine Executive Lounge.

Unter dem Motto „Deutschland rettet Lebensmittel“ fanden vom 29. September bis 6. Oktober 2021 bundesweit Aktionen zum Thema Lebensmittelverschwendung statt. In diesem Jahr fokussierte sich die Aktionswoche auf das Thema
Auch in Niedersachsen gibt es seit 2020 die gelben Bänder, die das ZEHN (Zentrum

Grillreste vermeiden mit unseren Tutorials: Tipps für die Planung, kreative Rezeptideen für Salate und Gemüsespieße – nachhaltig, einfach und lecker.
Ist trotz bester Planung doch noch etwas übriggeblieben, gibt es viele Rezepte, die

Schlaffes Gemüse, hartes Brot oder trockene Nudeln – zum Wegwerfen viel zu schade. Viele Nahrungsmittel mit kleinen Makeln lassen sich wunderbar auffrischen und so vor der Tonne bewahren. Mit den folgenden Tipps machen Sie altbackenes Brot wieder weich, Gemüse knackig und Salat frisch.
Das Obst gibt Feuchtigkeit an die Kekse ab und sie werden wieder weicher.

Tipps und Tricks helfen, damit Spargel und Rhabarber richtig zu lagern und Reste vollständig zu verwerten
#ResteReloaded-Tutorial: Rhabarber und Spargel Quelle: BMLEH Schon beim Lagern gibt

Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Wurst und Schinken finden Sie hier.  
Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) ins Leben gerufen wurde, gibt

sparen, Essen, Ernährung, Klima, Umwelt, Lebensmittelverschwendung
Das MHD ist ein Qualitätsdatum und gibt an, bis wann das ungeöffnete und richtig

Schwerpunkt, Milch, Haltbarkeit, Lagerung, Mindesthaltbarkeit
Es gibt an, bis zu welchem Termin der Hersteller bei ungeöffneter Packung und richtiger

Egal, ob Sie unterwegs sind oder zuhause, machen Sie mit bei unserer Aktionswoche, die in diesem Jahr unter dem Motto „Portionsgrößen – Kochen und Essen nach Maß“ steht. Setzen Sie sich mit uns gemeinsam für die Reduzierung der Lebensmittelverschwendung ein und achten Sie während der Aktionswoche bewusst auf Ihre Portionsgrößen, um Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren.
Ein eigenes Behältnis ist in diesem Fall am nachhaltigsten, aber inzwischen gibt