Bei einigen Lebensmitteln gibt es jedoch eine tief sitzende Angst vor der Resteverwertung
Rund um das Thema Käse gibt es so manche Überraschung.
Ob als gesunder Snack, besonderes Topping für den Salat oder gemahlen als Backzutat – Nüsse sind als leckere Energielieferanten beliebt. Im Herbst haben in Deutschland Maronen, Haselnüsse und Walnüsse Saison und können vielerorts in der Natur gesammelt werden. Das spart nicht nur den Gang zum Supermarkt, sondern auch Verpackungsmüll. Zu gut für die Tonne! verrät, was bei der Ernte zu beachten ist und präsentiert Ihnen kreative Nussrezepte, damit die Nüsse nicht ranzig werden.
Das vollständige Rezept gibt es hier.
Weitere Tipps zur Kühlschrankreinigung gibt es in unserem zugehörigen Schwerpunkt-Text
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Reife Früchte sind fest und ihre Haut gibt bei Druck leicht nach.
In unseren Videotutorials finden Sie neben Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln oder passenden Planung von Portionsgrößen auch viele Hinweise und Rezepte zur Resteverwertung. Viel Spaß beim Nachkochen!
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Dabei gibt es ein paar kleine Tricks, noch einiges für die Haltbarkeit und den Geschmack
Ohne Reste durchs Semester Auch wenn Zeit und Geld im Studium oft knapp sind, gibt
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