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Ob Pizza, Pasta oder Döner – in der Corona-Pandemie brummt das Geschäft der Lieferdienste. Essen bestellen ist praktisch und unterstützt die gebeutelte Gastronomie-Branche. Aber wird Bestelltes auch verbraucht? Wir zeigen, was am häufigsten bestellt wird und geben Tipps, wie sich Übriggebliebenes am besten aufwärmen, aufbewahren und weiterverwerten lässt.
Dafür gibt es bereits etablierte Systeme.

Ob als gesunder Snack, besonderes Topping für den Salat oder gemahlen als Backzutat – Nüsse sind als leckere Energielieferanten beliebt. Im Herbst haben in Deutschland Maronen, Haselnüsse und Walnüsse Saison und können vielerorts in der Natur gesammelt werden. Das spart nicht nur den Gang zum Supermarkt, sondern auch Verpackungsmüll. Zu gut für die Tonne! verrät, was bei der Ernte zu beachten ist und präsentiert Ihnen kreative Nussrezepte, damit die Nüsse nicht ranzig werden.
Das vollständige Rezept gibt es hier.  

Wie lange ist Lauch/Porree haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Lauch/Porree.
Es gibt viele verschiedene Sorten, die in Sommer-, Herbst- und Winterlauch eingeteilt

Supermärkte bieten Lebensmittel oft kurz vor Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) günstiger an. Halten Sie Ausschau nach diesen Produkten: So können Sie gleichzeitig Lebensmittel retten und Geld sparen.
Es gibt an, bis zu welchem Tag, Monat oder Jahr das ungeöffnete und richtig gelagerte

Sie haben noch altes Brot übrig, das hart, aber zu gut für die Tonne ist? Wir zeigen in unseren Tutorials schnelle und einfache Rezepte für Brot-Reste.
Hier gibt es unsere Rezepte für altes Brot, Brötchen, Semmeln & Co.

Echte Grillprofis wissen es schon lange: Gemüse ist mehr als nur eine Beilage zur Bratwurst und vegetarische Alternativen zum Steak werden immer raffinierter. Mit unseren fleischlosen Grilltipps wird das sommerliche Brutzeln unter freiem Himmel auch ohne Kotelett und Wurst zum Genuss: lecker und vor allem nachhaltig.
Gemüsereste zu verwerten – gute Gründe für einen zumindest fleischarmen Grillabend gibt

Zu viel eingekauft? Wie Sie Lebensmittel länger haltbar machen, erfahren Sie hier.
Hackfleisch, frisches Geflügel oder vorgeschnittener Salat – ist das VD überschritten, gibt

In unseren Videotutorials finden Sie neben Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln oder passenden Planung von Portionsgrößen auch viele Hinweise und Rezepte zur Resteverwertung. Viel Spaß beim Nachkochen!
Aufstriche und Pasten Keine Zeit, falsche Lagerung oder zu viel gekauft – es gibt

Die Reste-Klassiker: Eintöpfe oder Aufläufe sind ein schneller Weg, um Übriggebliebenes lecker zu kombinieren und zuzubereiten. Wir zeigen wie’s geht!
Tipp: Gemüsegrün gibt dem Eintopf zusätzlichen Geschmack.  

Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Fenchel finden Sie hier.   
Es gibt aber auch leckere Rezepte für Fenchel, wenn er schon etwas länger auf seine