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Nachhaltig knabbern – Holiroots | Wir ernten was wir säen

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Cracker aus Gemüse, das es nicht in den Supermarkt geschafft hätte! Dafür haben die Studentinnen Paola (28) aus Mexiko, Duyen (26) aus Vietnam 2021 das start-Up Holiroots gegründet. Ein Jahr später stieg Janna (27) aus Baden-Württemberg in das Unternehmen mit ein. Mit dieser Geschäftsidee wollten die ehemaligen Hohenheimer Studentinnen den Kreislaufgedanken zurück ins
Bisher gibt es nicht viele Geschäftsideen, die sich mit dieser Herausforderung befassen

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Schnippeln bis zum leckeren Essen | Wir ernten was wir säen

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Mit geretteten Lebensmitteln von Foodsharing fand eine Schnippeldisco beim Habibi Dome – eine offene Begegnungsstätte – statt. In entspannter Atmosphäre bereiteten die jungen Teilnehmer*innen leckere Gerichte zu. Dabei lernten sie schon im jungen Alter über Lebensmittelverschwendung. Stuttgart Hallschlag, 14.09.2023
In Griechenland zum Beispiel gibt es keine solche Normen für Lebensmittel.

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nicht jetzt, ich lese… 01/2021 | Wir ernten was wir säen

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Neue Bücher rund um Klima und Nachhaltigkeit Drei spannende Neuerscheinungen für lange Abende und als hervorragende Wissensgrundlage. Check die kostenlosen PDF-Leseproben. 1. Handbuch Klimaschutz (Mehr Demokratie e.V. (Hrsg.), BürgerBegehren Klimaschutz (Hrsg.)) Wie Deutschland das 1,5-Grad-Ziel einhalten kann: Basiswissen, Fakten, Maßnahmen Corona hat die Klimakrise in 2020
  Neuer Freiraum für die Verkehrspolitik in Zeiten des Wandels In den Städten gibt

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