Was bedeutet Ganztierverwertung? https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-wissen/was-bedeutet-ganztierverwertung/
Es gibt viele gute Gründe für Verbraucherinnen und Verbraucher, sich auf Gerichte
Dein Suchergebnis zum Thema: gibt
Bio-Öle und -Fette https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/produktinfos/bio-oele-und-fette/
Ökologische Öle und Fette dürfen nur mit wenigen Verarbeitungshilfsstoffen hergestellt werden. Dadurch ist die Auswahl an technologischen Verfahren stark eingeschränkt.
Und der Erfolg gibt der Ölmühle Recht.
Fermentierte Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/kuechenmanagement/speiseplanung/fermentierte-lebensmittel-in-der-ahv/
Von wegen altmodisch – das Fermentieren von (Bio-)Lebensmitteln ist voll im Trend. Um die Vorbehalte der Gäste auszuräumen, braucht es viel Kommunikation.
Es gibt viele kreative Möglichkeiten, diese in den Speiseplan zu integrieren.
Hessen https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-einkaufen/regional-einkaufen/regionale-einkaufsfuehrer/hessen/
In den Landkreisen und Regionen gibt es daher regionale Adressverzeichnisse für den
Wie entwickelt sich die Forschung im Ökolandbau weiter? https://www.oekolandbau.de/forschung/forschung-im-boel/wie-entwickelt-sich-die-forschung-im-oekolandbau-weiter/
Hahn: In einigen Fachbereichen, etwa in der ökologischen Lebensmittelverarbeitung, gibt
Kontrolle der Öko-Tierhaltung https://www.oekolandbau.de/bio-zertifizierung/bio-kontrolle/ablauf-einer-bio-kontrolle/kontrolle-der-oeko-tierhaltung/
Die ökologische Tierhaltung ist in den EG-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau geregelt. Grundsätze sind die artgemäße Unterbringung und Fütterung sowie ein vorbeugender Gesundheitsschutz.
Auch für die Ausstattung der Ställe gibt es Vorgaben, die geprüft werden: Der Spaltenanteil
Qualitätssicherung bei der Produktion von Bio-Lebensmitteln https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/qualitaetssicherung-bei-der-produktion-von-bio-lebensmitteln/
Was bedeutet Qualität in der Bio-Lebensmittelherstellung? Wie kann man die Qualität von Lebensmitteln testen? Was heißt Qualitätsmanagement?
Die Qualität gibt damit an, in welchem Maße ein Produkt (Ware oder Dienstleistung
Vertrauen in Bio durch Sprache – Die Kraft der Framingtheorie https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/unternehmensfuehrung/vertrauen-in-bio-durch-sprache/
Welchen Einfluss hat Sprache in der Kommunikation der Bio-Branche nach außen? Wie lassen sich Bio-Botschaften sinnvoll framen?
Anhaltspunkte darüber, wie dies gelingen kann, gibt das Projekt "Stärkung von Verbrauchervertrauen
Pflanzliche Drinks auf Soja-, Mandel- oder Haferbasis https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-geniessen/fragen-rund-um-bio-lebensmittel/welche-veganen-und-vegetarischen-produkte-kann-ich-als-ersatz-fuer-tierische-produkte-nutzen/soja-mandel-oder-getreidedrinks/
Für Veganerinnen und Veganer stellen pflanzliche Drinks eine Alternative zu Milch dar. Beliebt sind vor allem Drinks aus Soja, Hafer, Mandel oder Reis.
Neben diesen Natur-Drinks gibt es eine Vielzahl von Varianten, die zum Beispiel mit
Die Zeit ist reif für PIWI-Weine https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-wissen/was-ist-das-besondere-an-bio-wein/die-zeit-ist-reif-fuer-piwi-weine/
Der Beitrag soll über den Mehrwert von PIWIs aufklären und Verbraucherinnen und Verbraucher animieren, die neuen Sorten zu testen.
Obwohl es bereits rund sechzig dieser neu gezüchteten Sorten bei uns gibt, werden