Einkorn https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/bio-anbausteckbriefe/getreide/einkorn/
Er gibt Brot die charakteristische dunkle Färbung sowie ein angenehm würziges Aroma
Dein Suchergebnis zum Thema: gibt
Bio-Stadt Augsburg: Interview mit Alexandra Wagner https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/bio-staedte/bio-stadt-augsburg-interview-mit-alexandra-wagner/
Wie sich Projekte rund um Bio-Produkte erfolgreich umsetzen lassen und wie das Berufsbild einer „Bio-Stadt-Managerin“ aussieht, erzählt sie im Interview.
Dazu gibt es noch ein Bildungsangebot, entwickelt von Umweltbildungs-Akteurinnen
Ökologische Putenhaltung: Tipps für den Einstieg in die Nische https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologische-tierhaltung/oekologische-gefluegelhaltung/oekologische-putenhaltung/
Wer in die Öko-Putenhaltung einsteigen möchte, sollte sich darüber bewusst sein, dass Puten hohe Anforderungen an die Haltung und Fütterung stellen.
Es gibt rund 130 landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland, die Öko-Puten mästen
Studie: Die Stadt München kann sich bio-regional ernähren https://www.oekolandbau.de/umwelt-und-gesellschaft/ernaehrung-und-landwirtschaft/ernaehrungsdemokratie/studie-muenchen-kann-sich-bio-regional-ernaehren/
München könnte sich komplett aus der umliegenden Region ernähren. Dies zeit eine aktuelle Studie des Leibniz-Zentrums für Agrarlandschaftsforscchung (ZALF).
Oekolandbau.de: Also gibt es auch keine leckeren Bio-Avocados mehr?
Anbausteckbrief: Ökologischer Buchweizenanbau https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-ackerbau-was-aendert-sich-durch-die-umstellung/klimakrise-zukunftstraechtige-kulturen-fuer-trockene-standorte/buchweizen/
Buchweizen ist für den Öko-Landbau hervorragend geeignet und trägt zur Artenvielfalt bei.ὁBWorauf müssen Bio-Landwirtinnen und -Landwirte beim Anbau achten?
Gibt es verschiedene Arten von Buchweizen-Saatgut?
Klimalabel: Halten sie ihre Versprechen für mehr Nachhaltigkeit? https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-einkaufen/fragen-rund-um-den-bio-einkauf/klimalabel-halten-sie-was-sie-versprechen/
Viele Siegel versprechen nachhaltige Produkte. Doch ein Großteil dieser Umweltaussagen sind wissenschaftlich nicht fundiert. Was ist dran am Greenwashing?
Für Unternehmen also ein lukratives Geschäft: In der EU gibt es mehr als 230 Nachhaltigkeitslabel
Bio-Anteil und Ernährungsbildung in der Schulverpflegung ausschreiben https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/ausschreibungen/bio-anteil-und-ernaehrungsbildung-in-ausschreibungen-zur-schulverpflegung/
Die Stadt Freiburg im Breisgau fordert für die Verpflegung in den Schulen eine Anteil von mindestens 30 Prozent Bio-Lebensmittel.
An den Grundschulen gibt es jeden Tag ein vegetarisches Gericht, an den weiterführenden
Landwirtschaft und Klimaschutz: Öko vs. Konventionell https://www.oekolandbau.de/umwelt-und-gesellschaft/umweltleistungen-der-landwirtschaft/klimaschutz/
Ein Überblick über Emissionen, Humusbilanzen und Energieverbrauch in beiden Systemen – und ihre Bedeutung für den Klimaschutz.
ökologischen Betrieben forscht, erklärt der Wissenschaftler welche Möglichkeiten es gibt
Bio-Kartoffel Nord: Stark durch Stärke https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/best-practice-beispiele-fuer-regionale-bio-wertschoepfung/bio-kartoffel-nord-stark-durch-staerke/
Sieben Berufskollegen haben die Erzeugergemeinschaft Bio-Kartoffel Nord GmbH aufgebaut, die das Risiko für ökologische Anbaubetriebe minimiert.
Eigene Lagerräume für Kartoffeln gibt es nicht.
Kuhgebundene Kälberaufzucht in der Milchviehhaltung https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologische-tierhaltung/oekologische-rinderhaltung/bio-milchviehhaltung/kuhgebundene-kaelberaufzucht-in-der-milchviehhaltung/
Immer mehr Öko-Landwirtinnen und -Landwirte sehen in der kuhgebundenen Aufzucht ein zukunftsfähiges Haltungssystem. Was ist beim Einstieg zu beachten?
In der Praxis gibt es meist kein "Standardprogramm", das über die gesamte Aufzuchtperiode