Was sich hinter den Begriffen „bio“und „öko“ versteckt, erfahrt ihr in unseren Beiträgen unter „Was heißt bio“?
Welche rechtlichen Vorschriften gibt es?
Wie kann der Import von Bio-Produkten rechtssicher und effizient gestaltet werden? Hier finden Sie wichtigste Informationen und hilfreiche Tools.
Aktuell gibt es drei gültige Import-Verfahren.
Bio in der Gastronomie kann dazu beitragen, Umwelt und Klima zu schützen und die Artenvielfalt zu erhalten – und schmeckt!
Dabei gibt es viele Gründe, warum öffentliche Küchen auf Bio umsteigen sollten.
Derzeit gibt es über 300 unverpackt-Läden in Deutschland.
Laut einem Bericht der Vereinten Nationen gelangen in industrialisierten Ländern 40 bis 50 Prozent der Ernte in den Müll. Doch inzwischen haben es sich einige Biobetriebe gemeinsam mit engagierten Verbraucherinnen und Verbrauchern als Ziel gesetzt, die verschmähten Teile der Ernte zu retten.
In Bio-Supermärkten oder dem Naturkostfachhandel gibt es oft preisgesenkte Artikel
Milchverarbeitung im Lohn Mobile Käsereien gibt es seit wenigen Jahren in Deutschland
Das Interesse an Algen als Lebensmitteln steigt. Deshalb ist die Algenzucht seit Anfang 2022 in die EU-Öko-Verordnung aufgenommen.
Grundsätzlich gibt es zwei Arten, die winzig kleinen Mikroalgen und die großblättrigen
Das Konzept „Slow Mobil“ wird immer beliebter. Die rollenden Küchen sollen den Kindern Koch- und Esskultur schmackhaft machen.
Große Nachfrage Die rollenden Küchen von Slow Mobil gibt es inzwischen in fünf deutschen
Biotrauben sind hierzulande wegen ihrer Anfälligkeit vor Wind und Wetter sowie Pilzen und Insekten eher eine Nische. Gute Qualität hat ihren Preis.
Dafür gibt es mit Blattläusen oder anderen Schädlingen weniger Probleme als bei anderen
Der Beitrag zeigt, wie die Verbraucherinnen und Verbraucher per App Bio-Einkaufsmöglichkeiten finden.
Länder-Apps gibt es auch Um die regionale Landwirtschaft zu fördern, unterstützen
