Am Rande des Spreewalds in der kleinen Gemeinde Steinreich produziert der Biohof Schöneiche Gemüse und Beerenfrüchte in hochwertiger Bio-Qualität.
Daneben gibt es weiteres Gemüse sowie verschiedene Beerenfrüchte auf den Anbauflächen
Die Berücksichtigung des Tierwohls ist auch in der Schweinehaltung wichtig. Ökologische Haltungsverfahren bieten hier Vorteile.
oekolandbau.de: Gibt es eine Lösung für das Problem?
Kupfer ist ein wichtiges Pflanzenschutzmittel im Ökologischen Landbau. Gleichzeitig wird der Stoff kritisch gesehen wegen seiner toxischen Wirkung auf Organismen.
Es gibt wahrscheinlich kaum einen anderen Stoff, der für den Ökolandbau so elementar
Im ökologischen Weinbau fördern Winzerinnen und Winzer ein sich selbst regulierendes Ökosystem, das ohne chemische Pflanzenschutzmittel auskommt.
Inzwischen gibt es aber zahlreiche vielversprechende Sorten.
In der Öko-Klasse in Hannover lernen die Auszubildenden von Bio-Betrieben alle wichtigen theoretischen Grundlagen der ökologischen Erzeugung.
Aktuell gibt es in Deutschland keinen spezifischen Berufsbildungsabschluss "Öko-Landwirt
Kohlenhydratarme Backwaren sind im Kommen. Eine geeignete Alternative stellt Spezialmehl aus Linsen, Bohnen oder auch Lupinen dar.
Rezepturveränderungen Sollen im Brot Kohlenhydrate zu Gunsten von Protein reduziert werden, gibt
Kleegras hilft dem Insektenschutz Neben einer kleinen Hühnerschar gibt es hier Sattelschweine
Freitag im Monat gibt es um 15 Uhr eine Hofführung für alle Interessierten.
Ebenso gibt es eine intensive Zusammenarbeit mit der Slow Food Gruppe "Glan Donnersberg
Außer der Gärtnerei gibt es noch weitere Betriebe auf dem Hof.
