✔ Na Logo! Die Herstellung von Bio-Lebensmitteln ist genau geregelt und wird streng kontrolliert. Nur zertifizierte Produkte dürfen das EU-Bio-Logo tragen.
Darüber hinaus gibt es die Richtlinien von Anbauverbänden.
Derzeit gibt es 19 Kontrollstellen in Deutschland, die von 15 Überwachungsbehörden
Mit der Robustpute wurde eine neue ökologische Puten-Herkunft gezüchtet, die besonders widerstandsfähig ist und sich ideal für die Direktvermarktung eignet.
Die wenigen Betriebe, die es gibt, sind in der Regel auf die Putenmast spezialisiert
Es gibt rund 340 Berufs- und Fachschulen in Deutschland, in denen Landwirtschaft,
Einen Einstieg in die die Öko-Landwirtschaft bietet die grundständige Berufsausbildung. In Weiter- und Fortbildungen können Kenntnisse vertieft werden.
Es gibt dabei verschiedene Karrierewege, um die Kenntnisse und Fähigkeiten rund um
Bei Gemüse-Selbsternteprojekten können Sie eine Saison lang ein Stück Gemüseacker pflegen beernten.
Die meisten Gärten auf Zeit gibt es rund um die Großstädte.
Es gibt immer frisches Gemüse, Rohkost und Obst.
Die deutschen Jugendherbergen servieren immer mehr regionale, vegetarische und biologische Kost. Viele Jugendherbergen bieten jede Woche einen Veggiday an.
Aber nur wenige meckern, vor allem wenn es kein Fleisch gibt", so Bernd Lampe.
Renate Lieb ist BiSpitzenköchin, Inhaberin und Küchenchefin des Bio-HofGut Scheunenwirtin, 73566 Bartholomä
Drei davon gibt es auf dem HofGut und einen Ofenmeister, der ausschließlich dafür
Ein Richtlinienkatalog für Bio-Mineralwasser hat das Ziel, den ökologischen Landbau zu unterstützen und umweltfreundliche Anbaumethoden zu fördern.
Aus diesem Grund gibt es für Bio-Mineralwasser einen eigenen Richtlinienkatalog.
