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Als eine der „großen Herausforderungen der kommenden Jahrzehnte“ bezeichnet die Bundesregierung den Fachkräftemangel, der Deutschland jetzt schon ereilt. Bis ins Jahr 2030 fehlen der hiesigen Wirtschaft knapp fünf Millionen Arbeitskräfte.
Ideen für eine neue Generation In der Produktion der Verarbeitungsunternehmen gibt

Viele Mastanlagen für Lachse belasten die Umwelt und schaden ihren wilden Artgenossen. Bio-Lachse sind die bessere Wahl. Warum? Lesen Sie hier!
Allerdings gibt es noch keine EU-Bio-Richtlinien für Insekten.

Der Beitrag erklärt, was Bio-Städte sind und sollen.
In Hamburg gibt es eine Bio-Brotbox für Schulanfänger.

Der Bornwiesenhof betreibt biologisch-dynamische Landwirtschaft. Nachhaltiger Landbau und artgerechte Tierhaltung sind die Grundpfeiler zur Erzeugung hochwertiger Demeter-Milch. Sie wird in der Hofkäserei zu vielfältigen Produkten verarbeitet.
Außerdem gibt es Weiterbildungsplätze für Studierende aus allen Ländern und die Möglichkeit

Wie wäre es mit einer Patenschaft für ein Bauernhoftier? Damit helfen Sie nicht nur dem dem Bio-Hof, sondern sorgen gleichzeitig für mehr Tierwohl.
Am Ende der Legeperiode gibt es das Patentier als Suppenhuhn – oder lebend.  

Der ökologische Landbau spielt eine Schlüsselrolle im Kampf gegen die Klimakrise und das Artensterben. Doch Mythen und Fehlinformationen machen viele skeptisch. Warum Bio mehr ist als nur ein Marketingbegriff ist? Das erfahren Sie hier.
In Deutschland gibt es verschiedene private Bio-Verbände, deren Richtlinien teilweise

Oekolandbau.de fasst die wichtigsten Änderungen, der neuen EU-Öko-Verordnung 2018/848 sich für die landwirtschaftliche Erzeugung ergeben, zusammen.
In der landwirtschaftlichen Erzeugung gibt es, je nach Betriebstyp, unterschiedliche

Vegan ist voll im Trend. Doch die Nachfrage an konsequent bio-vegan erzeugten Lebensmitteln ist derzeit kaum gedeckt und bietet Potenzial für Ökobetriebe.
Produkten, deren Inhaltsstoffe vegan sind, bereits groß ist und stetig erweitert wird, gibt

Der Artikel informiert darüber, wie sich die Kriterien „Bio“ und „Regio“ in Ausschreibungen zur Gemeinschaftsverpflegung verankern lassen.
Eine Umfrage vom Winter 2024 gibt einen Überblick, welche Bio-Anteil diese Kommunen

Mit der neuen Bio-AHV-Verordnung ist es für Kommunen leichter, bei Vergabeverfahren Bio-Anteile zu fordern. Prof. Dr. Zeiss erklärt im Detail, wie.
Christopher Zeiss gibt im Interview eine Einschätzung.