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Das Konzept Low-Stress-Stockmanship ermöglicht einen stressfreien Umgang mit Rinderherden, der den Aufwand beim Treiben verringert und die Fleischqualität verbessert.
Das Treiben der Herde dauert nur noch halb so lang, es gibt so gut wie keine Unfälle

Fischzucht, insbesondere mit Bio-Zertifizierung, ist in Deutschland eine Nische. Wo steh die Bio-Aquakultur derzeit? Was sind die Herausforderungen?
Dirk Klinkmann vom Thünen-Institut für Ökologischen Landbau gibt Antworten auf diese

Marienkäfer sind im Gartenbau und der Landwirtschaft nützlich, da sie Pflanzenschädlinge wie Blattläuse und Spinnmilben fressen.
Foto: Julius Kühn Institut Rund um die Welt gibt es sehr viele verschiedene Arten

Hof Gasswies ist ein Demeter-Betrieb in Klettgau, der sich durch ökologische Wirtschaftsweise, Tierwohl und Betriebsvielfalt auszeichnet.
Im Winter gibt es Heu und Grassilage.

Bioküchenkräuter sind in fast aller Munde. Einige Biogärtnereien bieten sogar mehr als 100 weitere essbare Pflanzen an.
Neben Klassikern wie Kamille und Wermut gibt es mittlerweile eine Fülle von verschiedenen

Im Interview spricht Oekolandbau.de mit Jacqueline Stratonowitsch, Geschäftsführerin vom GRÜNES WUNDER Die Vollwertküche GmbH.
Aus Gründen der Nachhaltigkeit gibt es nur ein Gericht für alle Kinder und Erwachsenen

Flocken und Stärke aus Bio-Kartoffel finden in Deutschland unterschiedliche Abnehmer von Lebensmittelbranche bis Tierfutterhersteller.
Seit Herbst 2020  gibt es mit "Südstärke" in Süddeutschland ein weiteres Verarbeitungsunternehmen

Um sich von der Marktabhängigkeit zu lösen, setzen immer mehr Betriebe in Deutschland auf ein neues Modell der Bewirtschaftung: die Solidarische Landwirtschaft.
Öko-Betriebe klar im Vorteil Neugierige Nasen gibt es auf vielen Bio-Höfen, die

Für die notwendige Neuausrichtung unseres Ernährungs- und Agrarsystems brauchen wir eingriffstiefere Instrumente plädiert Professor Achim Spiller, Vorsitzender WBAE.
Foto: privat Oekolandbau.de: Nach Auffassung des WBAE gibt es immer mehr Belege

Oekolandbau.de fasst die wichtigsten Änderungen, der neuen EU-Öko-Verordnung 2018/848 sich für die landwirtschaftliche Erzeugung ergeben, zusammen.
In der landwirtschaftlichen Erzeugung gibt es, je nach Betriebstyp, unterschiedliche