Wie geht es weiter nach dem Schulabschluss? Im Rahmen eines Freiwilligen Ökologischen Jahres können junge Menschen Einblicke in den Öko-Landbau bekommen.
Das ist das Coole an einem Öko-Bauernhof, dass es eine größere Vielfalt gibt als
Wir nehmen Sie mit durchs gesamte Anbaujahr von der Sortenwahl, über die Kulturführung bis hin zur Vermarktung. Schauen Sie rein!
Der Abschlussfilm gibt einen Vorgeschmack auf das multimediale Angebot: Einblicke
Dort gibt es zudem Wurstwaren, Eier, Weine und Säfte.
empfindet alte Sorten als etwas Besonderes und fragt sich, warum es sie kaum noch gibt
Den Geflügelhof von Christine Bremer gibt es noch gar nicht so lange – erst 2019
Gärtnerhof Röllingsen: Gärtnern in der Soester Börde Den Gärtnerhof Röllingsen gibt
Daneben gibt es hier Milchziegen, Schafe und Hühner.
Der Heinrich Hof in Obrigheim wird seit 1986 biologisch-dynamischen nach den Demeter Richtlinien bewirtschaftet. Betriebsschwerpunkte: Ackerbau, Mutterkuhhaltung und der Anbau von Feld- und Feingemüse
über Fenchel, Tomaten, Rosenkohl, Grünkohl bis zu Zwiebeln, Kartoffeln und Kraut gibt
Von der Arbeit der Wertschöpfungsketten-Managerinnen und -Managern kann auch der Handel profitieren – weiß Benedikt Uerlings von Naturland.
Gibt es Fälle, wo der Handel den ersten Schritt geht und Sie als Wertschöpfungskettenmanager
Der Artikel beschreibt Hürden und Lösungen bei der Beschaffung von möglichst regionalen Bio-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung.
Welche Hürden gibt es hier grundsätzlich? Und wie könnten Lösungen aussehen?
