Muss bei Käse die Tierart angegeben werden? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/muss-bei-kaese-die-tierart-angegeben-werden
Bei einem Hirtenkäse fehlt die Angabe, aus welcher Milch (Kuh, Schaf, Ziege) der Käse hergestellt wurde. Muss das nicht draufstehen?
Ähnliche Vorgaben gibt es übrigens auch für Milch und Milcherzeugnisse: Auch hier
