Wie Eier kennzeichnet sein müssen, ist EU-weit verbindlich geregelt. Informationen finden sich auf der Verpackung und im Stempelcode auf dem Ei.
Frische Eier gibt es in vier verschiedenen Gewichtsklassen: „XL“ oder „sehr groß
Die Lebensmittelkennzeichnung hilft Allergikern bei der Kaufentscheidung – auch bei unverpackt angebotenen Lebensmitteln.
bei Lebensmitteln: Diese Angaben sind Pflicht Stand: 1.11.2021 Diesen Inhalt gibt
Muss gekennzeichnet werden, ob Gelatine tierischen oder pflanzlichen Ursprungs ist? Wie erkenne ich, ob sie vom Tier stammt?
Stand: 5.12.2024 Quelle alexanderstein-123rf.com Frage Gibt es neue Informationen
Raten als Wissen bei der Qualität von Vanilleeis Bei Vanilleeis aus dem Kühlregal gibt
mehr Nährwerte Umfrage zu Balance-Müsli: Die meisten wissen Bescheid Es gibt keine
Nährwertbezogene Angaben sind Aussagen oder Darstellungen auf einer Lebensmittelverpackung oder in der Werbung, die vermitteln, dass ein Produkt einen besonderen Nährwert besitzt.
Nährwertbezogene Angaben sind streng geregelt: Eine EU-weit gültige Liste gibt vor
Ich sehe immer häufiger die Angabe S.A. auf Obst. Es wird ein Geheimnis draus gemacht, welches Land dahintersteckt. Für welches Land steht die Abkürzung?
Es gibt allerdings einige Obstarten, bei denen die Angabe des Ursprungslandes nicht
Ich habe in einem Online-Shop „hausgemachte“ Kuchen bestellt. Als die Ware kam, war auf dem Karton aber weder Zutatenliste noch Nährwerttabelle. Ist das zulässig?
Direktvermarkter, die in ihrem Umkreis beispielsweise „Lebensmittel-Kisten“ anbieten, gibt
Angaben zum Fettgehalt auf Käse können irritieren – denn es gibt drei verschiedene
Was genau steckt in „Fleischwurst“, „Weizenmischbrot“ oder „Fruchteiskrem“? Das steht unter anderem in den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs.
Leitsätze für Lebensmittel bieten Orientierung Stand: 13.12.2022 Diesen Inhalt gibt
