Brennwert in der Nährwerttabelle | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/brennwert-der-naehrwerttabelle
Ist der Brennwert, der auf Lebensmitteln angegeben ist, der physikalische oder der physiologische Brennwert?
Gibt es einen Industrie-Standard oder obliegt das dem Lebensmittel-Hersteller?