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Das Identitätskennzeichen auf der Verpackung gibt einen dänischen Betrieb an.

Auf einem Brot steht: 100 Prozent Roggen-Mehl. In der Zutaten-Liste steht aber: 51 Prozent Roggen-Mehl. Warum ist das so?
Es gibt aber noch andere Zutaten. Zum Beispiel Wasser.

Sind in Dinkel-Spaghetti Weizen und/ oder Roggen enthalten?
Eine sichere Auskunft gibt das Zutatenverzeichnis.

Zusatzstoffe färben, konservieren, beeinflussen den Geschmack oder sorgen für eine einheitliche Konsistenz.
Teasertitel Zusatzstoffe: Kosmetik für Lebensmittel Stand: 14.10.2022 Diesen Inhalt gibt

Das V-Label soll Verbraucher:innen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, weltweit die Lebensmittelauswahl erleichtern.
Zeichen für vegetarische und vegane Produkte Stand: 6.12.2023 Diesen Inhalt gibt

Die Europäische Kommission plant, die EU-Lebensmittelinformationsverordnung zu überarbeiten. Zu vier Themen können Verbraucher:innen sich äußern.
Bitte dieses Feld leer lassen News Was gibt es Neues im Bereich der Lebensmittelkennzeichnung

Seit letzter Woche gibt es keinen Fruchtquark mehr.

Des Weiteren gibt es ein Symbol mit der Aufschrift „zuckerfrei“. 

Müssen direkt abgefüllte Spirituosen oder Öle keine Zutatenliste und Nährwerttabelle tragen?
Gibt es dafür eine Ausnahmeregelung? 

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