Veganer Eiersalat enthält kaum Eiweiß | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/veganer-eiersalat-enthaelt-kaum-eiweiss
Ein Produkt wird als „Veganer Eiersalat“ auf Basis von Kichererbsenprotein beworben. Es enthält aber nur 0,8 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm. Ist das nicht eine unzulässige Täuschung?
Antwort Für vegane Ersatzprodukte gibt es keine speziellen, rechtlich verbindlichen
