Kinderköchin Warenkunde Fisch https://www.kinderkoechin.de/warenkunde-fische.php
Warenkunde: Fisch – Kleine und große Plattfische. Seezungen, Steinbutt…
festes Fleisch * bei ganzen Fischen muss die Schleimschicht noch vorhanden sein Es gibt
Warenkunde: Fisch – Kleine und große Plattfische. Seezungen, Steinbutt…
festes Fleisch * bei ganzen Fischen muss die Schleimschicht noch vorhanden sein Es gibt
Kochrezepte, Rezept: Kürbis-Risotto – Schalotte schälen und klein schneiden. Hokaidokürbis halbieren und mit einem Löffel die Kerne herausnehmen. Beim Hokaidokürbis kann man die Schale mit essen, muss man aber nicht. Also, entweder schälen und …
Es gibt verschiedene Risottosorten: Vialone, Arborio, Baldo, Carnaroli.