Mandeln enthalten neben hochwertigem Eiweiß und wertvollen ungesättigten Fettsäuren auch zahlreiche Mineralstoffe und Vitamine wie Magnesium, Kalzium, B-Vitamine und Vitamin E.
Geschälte Mandeln gibt es in vielen Varianten zum Kochen und Backen – zum Beispiel
An vielen Orten gibt es Aktionen und Programme wie zum Beispiel Unpluggedkonzerte
Alternative Süßungsmittel – auf der Suche nach Zucker-Alternativen, Neuprodukt Aprikosensirup bei Rapunzel, neue Sommer-Rezepte von Stina Spiegelberg
Weitere Informationen gibt es hier.
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Stina: Da gibt es vor allem zwei gute Gründe: Erstens der gute Geschmack.
Buchweizen ist kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs.
Oder man gibt sie als Topping über Salate oder gedünstetes Gemüse.
Veganes Kochen ist leichter als man denkt und macht dabei viel Spaß.
Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst Meike Körner Vegetarische Kochkurse gibt
Datteln sind Früchte der Dattelpalme.
Es gibt weltweit über 1500 Sorten, hierzulande sind nur die weichen, sehr süßen Naschsorten
Die ursprünglich aus Persien stammende Pistazie ist die Steinfrucht des Pistazienbaumes.
Es gibt die grünen Kerne im Ganzen geschält und ungeschält, gehackt, gestiftet oder
Bio-Milch stammt von Bio-Kühen, die mehr Platz, Auslauf ins Grüne, frische Luft und Tageslicht haben als ihre Artgenossen aus konventioneller Haltung.
Antibiotika setzen Bio-Landwirte nur im Krankheitsfall ein, wenn es keine Alternative gibt
