wie kann ich meinen körper vegan und zugleich basisch ernähren? Tipps von Stina Spiegelberg
Doch was versteckt sich hinter der basischen Ernährung und gibt es auch für Veganer
Zutaten: Für die Pancakes:, Erdmandelmehl geröstet, 1 reife Banane, 2 Eier, 100 ml Pflanzenmilch, Meersalz, ½ TL Backpulver, Kokosöl, Für das Topping:, Ahornsirup Grad A, Wildheidelbeeren, Gebrannte Erdnuss
Wenn man einen Deckel auf die Pfanne gibt, stockt das Ei schneller und die Pancakes
Sekundäre Pflanzenstoffe, kurz SPS, dienen den Pflanzen als Farbpigmente, Boten- und Schutzstoffe.
Man geht davon aus, dass es 60.000 bis 100.000 SPS gibt.
Wertvolle Infos und viele Bio-Rezepte rund um vegetarische und vegane Ernährung liefert die Plattform >>Jedes Essen zählt<< von Rapunzel Naturkost.
Außerdem gibt sie euch wichtige und wertvolle Tipps rund um das vegane Backen – damit
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Die Macadamia wird auch Königin der Nüsse genannt, denn sie zeichnet sich durch einen besonders feinen Geschmack aus.
Es gibt sie pur, geröstet und gesalzen oder kandiert zum Knabbern oder auch mit Schokolade
Roggen ist neben Weizen das wichtigste Brotgetreide.
Die Teigsäuerung macht die Nährstoffe des Roggens besser verfügbar und gibt dem Brot
Bratlinge sind fleischlose „Frikadellen“ aus Gemüse, geschrotetem Vollkorngetreide oder Hülsenfrüchten wie Linsen oder Sojabohnen.
Wenn es mal schnell gehen soll, gibt es sie auch pfannenfertig in der Kühltheke oder
Erdnuss ist keine Nuss, sondern eine Hülsenfrucht wie Erbsen oder Bohnen!
Es gibt sie pur, geröstet und gesalzen, aber auch in Form von Flips und in Riegeln
