Sojabohnen https://www.jedes-essen-zaehlt.de/veggie-guide-sojabohne.html
Sojabohnen gehören wie Erbsen, Bohnen und Linsen zu den Hülsenfrüchten.
Es gibt sie bei uns vor allem getrocknet im Handel, frische Sojabohnen findet man
Sojabohnen gehören wie Erbsen, Bohnen und Linsen zu den Hülsenfrüchten.
Es gibt sie bei uns vor allem getrocknet im Handel, frische Sojabohnen findet man
Roggen ist neben Weizen das wichtigste Brotgetreide.
Die Teigsäuerung macht die Nährstoffe des Roggens besser verfügbar und gibt dem Brot
Die Macadamia wird auch Königin der Nüsse genannt, denn sie zeichnet sich durch einen besonders feinen Geschmack aus.
Es gibt sie pur, geröstet und gesalzen oder kandiert zum Knabbern oder auch mit Schokolade
Shiitake ist ein sehr würziger Pilz aus Japan, der auch in Europa kultiviert wird und sich hierzulande wachsender Beliebtheit erfreut.
Es gibt ihn frisch oder getrocknet – in der getrockneten Variante ist sein Aroma
Bratlinge sind fleischlose „Frikadellen“ aus Gemüse, geschrotetem Vollkorngetreide oder Hülsenfrüchten wie Linsen oder Sojabohnen.
Wenn es mal schnell gehen soll, gibt es sie auch pfannenfertig in der Kühltheke oder
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