In der Projektdatenbank finden Sie geförderte und Partnerprojekte von IN FORM, Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung.
Warum gibt eine Kuh Milch? Und wachsen Kartoffeln im Supermarkt?
Nüsse und Samen sind vielseitig einsetzbar und in der pflanzenbasierten Kost nicht mehr wegzudenken. Aus diesem Grund gehören sie im Rahmen einer ausgewogenen und bewussten Ernährung in jeden Vorratsschrank.
Doch auch hier gibt es Ausnahmen, die man beachten sollte.
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Warum gibt eine Kuh Milch? Und wachsen Kartoffeln im Supermarkt?
In der EU gelten Regeln für Lebensmittel wie Pommes frites, Chips und Brot, die potenziell krebserregendes Acrylamid enthalten. Die Verbraucherzentrale hat dazu die Fakten und praktische Tipps zusammengestellt.
Grenzwerte gibt es derzeit nicht, Wissenschaftler gehen jedoch davon aus, dass theoretisch
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