Nudging in Schulen: Gesunde Ernährung fördern: IN FORM https://www.in-form.de/ernaehrung/kinder-und-jugendliche/kita-und-schule/nudging-in-schulen-gesunde-ernaehrung-foerdern
Wie können Schulen gesunde Ernährung fördern, ohne zu bevormunden? Nudging setzt auf kleine, transparente Impulse: Obst im Blickfeld, Wasser auf den Tischen oder farblich markierte Gerichte in der Mensa. Studien zeigen, dass solche Maßnahmen die Auswahl gesünderer Speisen erleichtern. Wir zeigen Ihnen, wie kleine Veränderungen den Schulalltag nachhaltig verbessern können.
Allerdings gibt es auch Herausforderungen.
