Für Vegetarier und Veganer ist Gelatine in der Küche tabu, vielleicht haben Sie aber auch gerade keine im Haus. Wir stellen Ihnen Ersatz-Bindemittel vor.
nicht nur die reine Gelatine, die es als feine Blättchen oder als Pulver zu kaufen gibt
Die Saat der Süßlupinen ist eiweißreich und zudem glutenfrei. Ähnlich wie Soja bereichert die Pflanze als Mehl, Flocken und Milchersatzprodukt die vegane Küche.
Auch Lupinenkaffee, Lupineneis, Lupinenfilet, Lupinenmilch und -joghurt gibt es,
Was ist Maissirup? Herstellung ✓ Vorkommen ✓ Verwendung ✓ Problematik ✓ Alternativen ✓ Gleich reinlesen und mehr über den Zuckerersatz erfahren!
Es gibt aber auch Stimmen, die einen übermäßigen Konsum von Maissirup als genauso
Der Chaga-Pilz ist als Nahrungsergänzung und Tee beliebt. Herkunft ✓ Aussehen ✓ Wirkung ✓ Einkauf ✓ Rezeptvorschläge ✓ Jetzt die Fakten lesen!
Tierversuche brachten hier einige positive Ergebnisse, aber da es keine Humanstudien gibt
Wie gesund sind Hanfsamen? Die Antwort erhalten Sie hier. Erfahren Sie mehr über ihre Wirkung ✓ Geschälte und ungeschälte Hanfsamen ✓ Einsatz in der Küche ✓
verbindlichen Grenz-, sondern nur einen Richtwert für den Gehalt in Lebensmitteln gibt
Was hilft gegen Augenringe? Erfahren Sie hier, wie Sie den dunklen Schatten mit den richtigen Pflegeprodukten und weiteren praktischen Tipps den Kampf ansagen!
Zum Glück gibt es aber praktische Tipps und Produkte, mit denen Sie den unschönen
Brennnessel essen oder als Tee genießen: Arten ✓ Wirkung & Nebenwirkungen ✓ Geschmack ✓ Lagerung ✓ Verarbeitung & Verwendung ✓ Jetzt informieren!
Einkauf und Lagerung Die krautige Pflanze gibt es nur selten auf Wochenmärkten zu
Geschirr spülen müssen alle – nur wie? Und wie besonders umweltschonend? Hand vs. Maschine ✓ Spülmittel ✓ Was darf nicht in die Maschine ✓ Jetzt lesen!
Tatsächlich gibt es mittlerweile unterschiedliche Studien, die besagen, dass das
Wissenswertes über das Urgetreide Kamut. Eigenschaften ✓ Geschmack ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓ Rezeptvorschläge ✓ Jetzt lesen & besser informiert sein!
Es gibt auch Kamutflocken und Nudeln aus dem Getreide.
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Um Schmerzen beim Zupfen vorzubeugen, gibt es übrigens einige Tricks.
