Vegetarische Kohlrouladen von Felicitas Then und Marti Fischer https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/vegetarische-kohlrouladen-von-felicitas-then-und-marti-fischer/
Dazu gibt es Tipps vom Klima-Experten.
Institut für Energie- und Umweltforschung, der zusätzlich praktische Umwelttipps gibt
