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Die Reise des Wanderimkers (Buch-Tipp und Interview mit dem Autor) – Honig und Bienen

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Kann man im Honig die Gegend schmecken, aus der er stammt? Mit Sicherheit, man sollte nur wissen, wie man die feinen Geschmacks-Nuancen interpretieren muss. Der Wanderimker Johannes Gruber zieht mit seinen Bienen durch die schönsten Landschaften und fängt mit ihnen die feinen Geschmäcker der Natur ein. Jedes Honigglas wird zu einem kostbaren Botschafter seiner Gegend.…
des Buches ist nicht so sehr das Imkern den Menschen nahe zu bringen, denn dazu gibt

Bienen unter südkoreanischer Flagge – Honig und Bienen

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Honig wird beinahe auf der ganzen Welt verzehrt – und wo Honig gegessen wird, da wird auch geimkert. Wir haben mit dem Finger auf die Weltkarte getippt und Südkorea getroffen. Wie schmeckt am anderen Ende der Welt der Honig, wie wird er angeboten und wie betreiben die Menschen dort die Imkerei? Diesen Fragen wollen wir…
Und gibt es eine bestimmte Bienenart, mit der du arbeitest?