Manuka Honig aus Neuseeland ist eines der wertvollsten Honige der Welt. Erfahre hier warum er so beliebt ist und wie er entsteht ? Hier mehr erfahren
Im folgenden Artikel gibt es einige Antworten.
Blütenpollen zählen zwar zu den sogenannten „Superfoods“, doch sie bieten zwei entscheidende Vorteile gegenüber den Produkten, die mit exotischen Bezeichnungen Eindruck schinden: Sie haben tatsächlich hochwertige Inhaltsstoffe und sie stammen nicht aus fernen Ländern, wie das bei anderen Superfoods häufig der Fall ist. Pollen enthalten beispielsweise mehr als 60 Mineralstoffe, Vitamine, Spurenelemente und andere, essentielle…
Doch wie bei fast allen Nahrungsmitteln gibt es qualitative Unterschiede – einfach
Ein bienenfreundlicher Garten ist Natur pur. Mit minimalem wenig Aufwand eine Heimat für Wildbienen schaffen: Hier kannst du nachlesen wie es geht.
Es gibt zahlreiche Staudenpflanzen, der NABU hat eine Liste bienenfreundlicher Stauden
Ein kalter Wind fegt über die eisige Landschaft, weit und breit ist kein Brummen oder Summen mehr zu hören. Die Bäume und Sträucher sind kahl oder entledigen sich ihrer letzten Blätter: Der Winter hat Einzug gehalten. Von nun an finden die Bienen außerhalb ihres Stocks keine Nahrung mehr. Das klingt bedrohlich, schließlich müssen die Bienen…
Es gibt sogar „romantische“ Bienenarten, wie die blauschwarzen Holzbiene.
Propolis – das Bienenerzeugnis bekommt immer mehr die verdiente Aufmerksamkeit. Es handelt sich um eine von Bienen hergestellte Substanz, mit der die kleinen Honigsammler ihren Bienenstock keimfrei halten. Dazu fliegen Sammelbienen Bäume an, um das Baumharz zu sammeln. Sie suchen gezielt die Baumarten, die mit Harz ihre Knospen schützen, aber auch verletzte Bäume bieten genug…
Es gibt Verfechter darüber, dass der Alkoholgehalt für die Propolislösung exakt bei
Bienenweiden sind ein wahres Geschenk für Bienen, denn sie tragen zum Bienenschutz bei. Viele weitere Informationen dazu finden Sie hier!
Es gibt aber auch einen indirekten Nutzen, den wir den Bienen zu verdanken haben
Bärenfang ist heute fast schon ein Kulturgut in einigen Ländern. Leider ist er hierzulande nicht sonderlich bekannt – Zeit, dass zu ändern!
Was gibt es für Rezepte?
Edelkastanienhonig ist eine echte Spezialität. Im Artikel findest du interessante Fakten über den Honig, der so viele Freunde hat.
verbreitet, während es größere Bestände der Edelkastanie nur in bestimmten Regionen gibt
Honig mit Kurkuma – wenn zwei Naturrohstoffe eine Symbiose eingehen, resultiert daraus eine Delikatesse. Lese hier über Honig mit Kurkuma. 🐝
Allerdings gibt es bis heute keine groß angelegte Studie über die Wirksamkeit des
Met herstellen – es ist vielleicht recht simpel, doch die Krux liegt in der Reife. Lese hier nach, wie du aus drei Zutaten Honigwein herstellen kannst.
Obwohl der Honigwein im Grunde aus Wasser, Honig und Hefe besteht, gibt es unzählige
