Netto Frischkäse Gutes Land | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/netto-frischkaese-gutes-land
Das Identitätskennzeichen auf der Verpackung gibt einen dänischen Betrieb an.
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Wie viel Roggen steckt im Roggen-Brot? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/leichte-sprache/wie-viel-roggen-steckt-im-roggen-brot
Auf einem Brot steht: 100 Prozent Roggen-Mehl. In der Zutaten-Liste steht aber: 51 Prozent Roggen-Mehl. Warum ist das so?
Es gibt aber noch andere Zutaten. Zum Beispiel Wasser.
Echt Hällische Maultaschen | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/echt-haellische-maultaschen
Es gibt anhand von Kürzeln den Betrieb an, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder
Umfrage: Mehr Raten als Wissen bei der Qualität von Vanilleeis | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/umfragen/umfrage-mehr-raten-als-wissen-bei-der-qualitaet-von-vanilleeis
Qualität von Vanilleeis Stand: 20.8.2024 Bei Vanilleeis aus dem Kühlregal gibt
Enthalten Dinkelspaghetti Weizen? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/enthalten-dinkelspaghetti-weizen
Sind in Dinkel-Spaghetti Weizen und/ oder Roggen enthalten?
Eine sichere Auskunft gibt das Zutatenverzeichnis.
Zusatzstoffe: Kosmetik für Lebensmittel | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/informationen/zusatzstoffe-kosmetik-fuer-lebensmittel
Zusatzstoffe färben, konservieren, beeinflussen den Geschmack oder sorgen für eine einheitliche Konsistenz.
Teasertitel Zusatzstoffe: Kosmetik für Lebensmittel Stand: 14.10.2022 Diesen Inhalt gibt
Lebensmittel ohne Zutaten vom Tier | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/leichte-sprache/lebensmittel-ohne-zutaten-vom-tier
Manche Menschen essen kein Fleisch und keinen Fisch. Manche Menschen essen gar keine Produkte vom Tier. Diese Menschen leben vegetarisch oder vegan.
Denn es gibt keine Zutaten-Liste. Zum Beispiel beim Bäcker.
Schlachtung und Verarbeitung von Tieren mit Haltungslabeln | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/schlachtung-und-verarbeitung-von-tieren-mit-haltungslabeln
Die Haltungslabel sind ein erster Hinweis, wie die Tiere, zum Beispiel bei Bio-Lebensmitteln, gehalten werden, doch wie steht es mit der Schlachtung und Verarbeitung? Erfolgen sie getrennt von anderen Lebensmitteln?
Daneben gibt es Regelungen zur Angabe der Haltungsform bei Eiern und bei Geflügelfleisch
Müssen Phosphate und Nitritpökelsalz immer gekennzeichnet werden? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/muessen-phosphate-und-nitritpoekelsalz-immer-gekennzeichnet-werden
Müssen Zusatzstoffe wie Phosphate oder Nitritpökelsalz auch auf Konservendosen gekennzeichnet werden?
Oder gibt es irgendwelche Ausnahmen bei der Kennzeichnungspflicht?
Woher kommt der Zucker in Buttermilch? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/woher-kommt-der-zucker-buttermilch
Auf „Reiner Buttermilch“ steht 4,0 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Darf das sein? Hersteller dürfen bei reiner Buttermilch doch keinen Zucker zusetzen, oder?
Der Zucker in der Nährwerttabelle gibt die Summe aller enthaltenen Zuckerarten an