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Stand: 13.10.2022 Der Bio-Sesam stammt aus Nicht-EU-Landwirtschaft, dennoch gibt

Dürfen Produkte, die ausschließlich Kakaobutter, aber kein (dunkles) Kakaopulver enthalten, als „Weiße Schokolade“ bezeichnet werden? Das ist doch keine echte Schokolade!
Weiße Schokolade gibt es bereits seit dem Jahr 1930.

Mir sind in letzter Zeit vermehrt komische Füllmengenangaben aufgefallen, zum Beispiel 172 Gramm, 157 Gramm. Überall wurde die Füllmenge verringert. Ist das zulässig?
Es gibt fast kein Lebensmittel mehr, wo der Inhalt nicht verringert wurde.

Mir fällt seit einiger Zeit auf, dass die Menge an Käse auf Käse-Laugenstangen beim Bäcker sehr gering ist. Ist der Anteil an Käse nicht festgelegt?
Für Backwaren wie Käsestangen gibt es keine rechtlich verbindlichen Vorgaben.

Für viele Menschen ist die Nähr-Wert-Tabelle wichtig.
Nähr-Wert-Kennzeichnung Die EU-Lebensmittel-Informations-Verordnung gibt vor: So

Salz kann hunderte Millionen Jahre alt sein und ist in seiner reinen Form unbegrenzt haltbar. Trotzdem prangt auf mancher Verpackung teurer „Ursalze“ ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Sinnvoll ist das nicht. (15.10.2014, aktualisiert am 20.05.2020)
Bitte dieses Feld leer lassen News Was gibt es Neues im Bereich der Lebensmittelkennzeichnung

Ich habe ein Päckchen „Zimtstangen“ gekauft und erst zuhause gemerkt, dass es sich um minderwertigen Cassia-Zimt handelt. Muss das nicht draufstehen?
Ich habe gelesen, dass es keine Deklarationspflicht für die Zimtsorten gibt.

Es gibt allerdings keine speziellen Regelungen zu dem Hinweis, der unter anderem

Beschwerde toggle show content Der Händler gibt falsche Zutaten auf der Internetseite

Merkwürdigerweise gibt es von diesem Abfüller noch ein Urbacher Classic und ein