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In der folgenden Ausgabe des Magazins Kompass Ernährung des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (damals Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft) werden verbreitete Ernährungsmythen unter die Lupe genommen.
Außerdem gibt es praktische Alltagstipps, leichte Sommerrezepte und Wissenswertes

Bild: BLE Mehr Informationen über das Projekt gibt es auf der Website des Bundeszentrum

Erkrankungen in Gemeinschaftseinrichtungen Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) gibt

Im Video zeigt IN FORM, wie insbesondere junge Leute sich auch bei knappem Budget gesund und nachhaltig ernähren können.
Der Film gibt nützliche Tipps, wie man sich mit relativ wenig Geld gesund und nachhaltig

Kita-Mitarbeitende finden in der Broschüre Antworten und Informationen sowie Tipps zur praktischen Umsetzung.
Hier beginnt der Hauptinhalt dieser Seite Frühstück in der Kita Gibt es ein freies

Das BfR hat seine Empfehlungen für die Verpflegung von besonders empfindlichen Personengruppen aktualisiert.
Erkrankungen in Gemeinschaftseinrichtungen Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) gibt

Das Erfolgsrezept für langfristiges Abnehmen: nicht weniger, sondern anders essen – und natürlich auch mit Genuss und Sättigung.
Seit September 2024 gibt es eine aktualisierte Ernährungspyramide.

Bild: BLE Mehr Informationen über das Projekt gibt es auf der Website des Bundeszentrum

Mit sechs spannenden Hörspielen Kinder in der Kita oder der Grundschule eine Menge über buntes Gemüse, Fitmacher, Fast Food, einfache Speisen zum Selbermachen und vieles mehr.
Zu jedem der sechs Hörspiele gibt es vielfältige Gesprächsimpulse und Aktionsideen

Die Winterausgabe des Kompass Ernährung zeigt, wie Fertigprodukte sinnvoll in eine ausgewogene Ernährung integriert werden können. Mit praktischen Tipps, Rezeptideen und einem Überblick über gesündere Alternativen für die schnelle Küche – inklusive Infos zum Nutri-Score und der Reduktionsstrategie für Zucker, Salz und Fett.
Dazu gibt es schnelle Rezepte, DIY-Ideen für den Vorrat und ein spannendes Interview