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Alternative Eiweißquellen: IN FORM

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Hülsenfrüchte, Insekten oder Fleisch aus dem Labor: Unter Gesichtspunkten der Nachhaltigkeit können neuartige Proteinquellen eine Alternative darstellen. Warum das so ist und welche neuartigen Lebensmittel tierische Produkte als Eiweißlieferanten ablösen könnten, lesen Sie in diesem Beitrag.
Welche Risiken gibt es?

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Bewegungsförderung in der Seniorenarbeit: IN FORM

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Multiplikatorinnen und Multiplikatoren in der Seniorenarbeit leisten einen wichtigen Beitrag zur Bewegungsförderung älterer Menschen. Die Nationalen Empfehlungen für Bewegung und Bewegungsförderung bestehen aus zwei Teilen und geben Orientierung, wie ältere Menschen sicher zu mehr Bewegung motiviert werden können.
Die Broschüre „Älter werden in Balance – Aktiv im Alltag, aktiv im Leben“ gibt Empfehlungen

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"Wir brauchen mehr Bewegung in der Ganztagsschule!": IN FORM

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Prof. Dr. Miriam Kehne, Sportwissenschaftlerin und Leitung des Bereichs Kinder- und Jugendforschung im Sport an der Universität Paderborn, spricht über die Folgen des Rechtsanspruchs von Grundschulkindern auf Ganztagesbetreuung ab 2026 und fordert mehr Bewegung in der Ganztagsschule.
Natürlich gibt es auch jetzt schon Kinder, genauer gesagt jedes zweite Kind, das

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Weniger Lebensmittelabfälle in der Gemeinschaftsverpflegung: IN FORM

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Die Reduzierung von Lebensmittelabfällen in der Gemeinschaftsverpflegung – ob in Kitas, Schulen, Betrieben, Kliniken oder Senioreneinrichtungen – senkt die Kosten für Einkauf, Lagerung und Entsorgung und schont die Ressourcen.
Weitere Informationen und Beratung dazu gibt es bei der Kompetenzstelle Außer-Haus-Verpflegung

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Trinken und Getränke – sportliche Durstlöscher: IN FORM

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Eine ausgeglichene Flüssigkeitsbilanz ist eine wichtige Voraussetzung für Gesundheit und Leistungsfähigkeit von Sportlerinnen und Sportlern. Lesen Sie mehr über das Flüssigkeitsmanagement im Sport.
Die Wiegemethode zur Bestimmung des individuellen Flüssigkeitsverlusts gibt eine

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