Welche Zutaten und Hilfsstoffe sind erlaubt in der Bio-Verarbeitung? https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/zutaten-und-hilfsstoffe/
Bio-Lebensmittel unterliegen strengen Vorgaben in Bezug auf die eingesetzten Zutaten und Hilfsstoffe. Welche das sind, lesen Sie in diesem Beitrag.
Bei weniger als 95 Prozent Gewicht aus ökologischem Landbau stammenden Zutaten, ist