Einfach lecker: Spargelsalat mit Zitronenvinaigrette – Kruschel https://www.kruschel.de/rezept-der-woche/einfach-lecker-spargelsalat-mit-zitronenvinaigrette/
Food-Bloggerin Doreen Hassek mag Spargel am liebsten pur – nur mit geschmolzener Butter. Aber hin und wieder darf ihr Lieblingsgemüse auch in einer anderen Facette glänzen – als Salat mit Lemon-Kick.
nehme immer dicke Stangen, damit der Verlust durch Schalenabfälle nicht so ins Gewicht