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Sprechstunde_digital: „Und wer hilft uns?“

https://www.stiftung-gesundheitswissen.de/node/1370

Psychische Belastungen von Kindern und Jugendlichen zwischen Klimakrise, Pandemie und Kriegsangst Die Pandemie hat die psychischen Belastungen unter Kindern und Jugendlichen ins Blickfeld gerückt. Doch nicht nur Maßnahmen wie Schulschließungen und Homeschooling belasten Kinder, auch andere globale Krisen wie der Krieg in der Ukraine und der Klimawandel führen zu psychischen Auffälligkeiten, wie erste Untersuchungen zeigen.
Welche Stigmatisierungen finden statt, und welche Rolle spielt die soziale Herkunft

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Versteckte Zucker: So erkennt man sie in der Zutatenliste

https://www.stiftung-gesundheitswissen.de/mediathek/videos/versteckte-zucker-so-erkennt-man-sie-der-zutatenliste

Wenn ich wissen will, was steckt eigentlich in meinem Lebensmittel, dann brauche ich auf jeden Fall die Zutatenliste. Die steht in der Regel leider hinten drauf, sodass ich das Produkt auch umdrehen muss. In dieser Zutatenliste muss an erster Stelle die Zutat stehen, von der am meisten enthalten ist. Oft ist es in der Zutatenliste aber so, dass die Hersteller einen Trick anwenden, wenn es um Zucker geht. Verbraucherinnen und Verbraucher wollen nicht so viel Zucker in ihren Lebensmitteln haben, aber da kann der Hersteller natürlich Zuckerarten einsetzen.
Mehr Informationen zum Thema gesunde Ernährung finden Sie auf dem Gesundheitsportal

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