Das Bäckerhandwerk steht unter Druck. Doch Bio-Backwaren schaffen neue Perspektiven für handwerklich arbeitende Bäckereien.
Vor allem im LEH sind zunehmend Prebake-Stationen zu finden.
Unternehmer der Biolebensmittelbranche können eine Reihe von staatlichen Förderprogrammen für investive Maßnahmen in Anspruch nehmen.
Im Folgenden finden Sie eine Übersicht über Förderprogramme der Bundesländer, die
Weltweit finden wir mehr als 3.500 Arten, und dabei sind sie oft nicht viel größer
Bei der Haltungsform-Kennzeichnung des Handels bekommen Bio-Fleischwaren und -Milchprodukte jetzt eine eigene Stufe. Die Haltungsform 5 steht für Bio.
die fünfstufige Kennzeichnung jetzt überall in Supermärkten und Discountern zu finden
Auf Gut Wulksfelde in Tangsted bei Hamburgs wird seit 1989 ökologischer Landbau mit Ackerbau und Tierhaltung nach Bioland-Richtlinien betrieben. Bodenfruchtbarkeit und Tierwohl haben höchste Priorität.
Übers Jahr finden zahlreiche Veranstaltungen statt.
Bio-Hof der Familie Haaf liegt in Oberwittighausen im badischen Frankenland. Der Ackerbaubetrieb mit Legehennenhaltung ist seit dem Jahr 1989 anerkannter Bioland-Betrieb.
Betriebs-Faltblatt zum Herunterladen und Ausdrucken Die Inhalte des Betriebsporträts finden
Hof Eggers in der Ohe betreibt ökologischen Ackerbau und Viehzucht nach den Bioland-Richtlinien. Die historische Anlage mit den Reet-gedeckten Gebäuden steht 1942 unter Denkmalschutz.
Uhr Sonntag: 10 bis 18 Uhr Die aktuellen Öffnungszeigen sind auf der Website zu finden
: Blasenläuse In dichten Kolonien am Wurzelansatz von Salat (links, Foto: JKI) finden
Häufig finden wir sie auf den Blütenköpfen von Korbblütlern.
Wir finden die umtriebige Biene aber auch in unseren Dörfern und Städten.
