häufig Roter Mangold, Spinat und Rucola sowie „Asiakräuter“ wie Mizuna und Tatsoi zu finden
Auf Milchprodukten sind unterschiedliche Hinweise zum Fettgehalt zu finden.
Ich habe einen Ziegengouda gekauft. Im Zutatenverzeichnis steht „Käsereikulturen (enthält Milch)“. Bedeutet dieser Hinweis, dass in dem Ziegengouda Kuhmilch steckt?
Bei Ziegenkäse ohne Zutatenverzeichnis müsste ein Hinweis „enthält Milch“ zu finden
Die Mogelpackung wird im Mess- und Eichgesetz als „täuschende Verpackung“ beschrieben.
Weitere Informationen finden Sie hier: Mogelpackungen: Tricksereien mit viel Luft
30.5.2022 Welche Bio-Lebensmittel können Sie aktuell und künftig in den Regalen finden
Lebensmittel mit den Angaben „ökologisch“, „biologisch“ oder einem Bio-Siegel stammen aus ökologischer Erzeugung und erfüllen somit die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung.
Mehr Information zur Kennzeichnung von Bio-Produkten finden Sie unter Öko-Siegel
Viele Lebensmittel werben damit, dass sie bestimmte Zusatzstoffe und/oder Aromen nicht enthalten. Diese Art von Werbung wird als „Clean Label“, also „sauberes Etikett“ bezeichnet.
Weitere Informationen finden Sie hier: „Ohne Zusatzstoffe“ – trotzdem gefärbt, aromatisiert
Lebensmittel mit den Angaben „ökologisch“, „biologisch“ oder einem Bio-Siegel stammen aus ökologischer Erzeugung und erfüllen somit die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung.
Mehr Information zur Kennzeichnung von Bio-Produkten finden Sie unter Öko-Siegel
Ich habe eine Dose gehackte Tomaten gekauft und auf dem Boden die Angabe „DE 2 N253 19:53 C“ gefunden. Was bedeutet das?
Sie ist auf fast allen verpackten Lebensmitteln zu finden, hat für Verbraucher:innen
123rf.com Auf Milchverpackungen ist zum Teil der Hinweis „traditionell hergestellt“ zu finden
