Wird Kochsalzersatz wie Kaliumchlorid in der Nährwerttabelle dem Salz zugerechnet oder welche Auswirkungen hat es auf die Nährwerte?
Übrigens: Im Handel finden sich auch Produkte, die zwar nicht als Kochsalzersatz
deckt widersprüchliche Kennzeichnung auf Ein aktueller Marktcheck zeigt: Im Handel finden
Ich wollte kürzlich eine Teewurst kaufen, habe aber versehentlich ein veganes Produkt gekauft, das „Vegane Teewurst“ hieß und optisch wie eine Wurst aus Fleisch wirkte. Für mich ist das täuschend. Ist so etwas zulässig?
Details zur Studie finden Sie hier: https://www.lebensmittelklarheit.de/eigene-studien
Ob „Käse-Laugenstange“ oder Pizza: Zum Überbacken verwenden Betriebe neben echtem Käse auch manchmal Imitat. Doch das ist für Verbraucher:innen nicht immer eindeutig zu erkennen.
Einzelhandel sind Imitate als streufähiger Backbelag für Pizza im Kühlregal zu finden
Der geringe Kontrast erschwert das Finden und Ablesen des Datums.
Die Erklärung dazu finden Verbraucher auf der Rückseite: "*Unsere Freilaufkühe können
Der geringe Kontrast erschwert das Finden und Ablesen des Datums.
Viele Fruchtsäfte, die noch vor kurzer Zeit mit „100%-Fruchtgehalt“ gekennzeichnet waren, werden nun als „100% Saft“ deklariert. Wie kommt das?
Ob der Hinweis „100 % Fruchtgehalt“ tatsächlich seltener zu finden ist als früher
Bei verpackten Lebensmitteln muss der Grundpreis inzwischen immer pro Kilogramm oder pro Liter angegeben werden.
inzwischen nur bei loser Ware wie Obst, Gemüse und Wurst an der Bedienungstheke zu finden
Seit geraumer Zeit ist mir aufgefallen, dass bei den Eierverpackungen nicht mehr darauf steht, ab wann die Eier in den Kühlschrank müssen. Warum ist das so?
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