Wie kann es sein, dass eine Konfitüre einen Fruchtanteil von 75 Prozent und 46 Prozent Zucker hat? Das sind doch insgesamt 121 Prozent!?
Früchte“ dürfte daher nicht bei Konfitüre, sondern nur bei einem Fruchtaufstrich zu finden
Muss ein Hersteller von Plätzchen mit Konfitüre angeben, wie viel Frucht in der Konfitüre enthalten ist? Mich würde interessieren, ob er eine hochwertige Konfitüre verwendet.
In industriell hergestellten Plätzchen ist ohnehin selten echte Konfitüre zu finden
Warum hat „veganes Hack“ ein Verbrauchsdatum und kein Mindesthaltbarkeitsdatum? Welche Regelungen gelten für „veganes Hack“?
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Wird Kochsalzersatz wie Kaliumchlorid in der Nährwerttabelle dem Salz zugerechnet oder welche Auswirkungen hat es auf die Nährwerte?
Übrigens: Im Handel finden sich auch Produkte, die zwar nicht als Kochsalzersatz
der Vorderseite der Mozzarella-Verpackung ist unten links die Angabe „200 g“ zu finden
Bei Inositol-Kapseln stimmt die Gewichtsangabe der einzelnen Kapseln nicht. Wie kann dann die angegebene Nährstoffmenge stimmen? Welche Abweichungen sind da zulässig?
Eine Liste mit Adressen finden Sie unter www.eichamt.de.
Warum heißen Seelachsschnitzel auch „Lachsersatz“? Es hat doch mit Lachs wenig zu tun. Und warum werden die Schnitzel eigentlich gefärbt?
Seelachsscheiben in Öl sind heute vor allem gefärbte Seelachsschnitzel sowie Seelachsmus zu finden
 Mehr Infos zu regionalen Lebensmitteln finden Sie hier: Zutaten für „regionale
es hier: Topthema:Â Insekten in Lebensmitteln Das Storyboard zur Podcastfolge finden
Ich habe gehört, dass in fettarmer Milch angeblich Zusatzstoffe enthalten sind. Kann das sein? Das müsste doch auf der Verpackung stehen, oder?
Daher ist auch hier in der Regel kein Zutatenverzeichnis zu finden.
