Ich habe in einem Online-Shop „hausgemachte“ Kuchen bestellt. Als die Ware kam, war auf dem Karton aber weder Zutatenliste noch Nährwerttabelle. Ist das zulässig?
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Eine Margarine wird mit dem Hinweis „mit Vitamin B12″ beworben, es ist aber nur ganz wenig drin. Ist das erlaubt?
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Auf dem Kaffee der Handelsmarke eines Discounters steht plötzlich nicht mehr „100 % Arabica“. Ist das ein Zeichen für eine versteckte Qualitätsminderung?
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Bei einem Pflaumenmus wurde die Rezeptur verändert. Es steckt jetzt weniger Fruchtmasse drin, dafür enthält es jetzt Geliermittel. Muss der Anbieter nicht darauf hinweisen?
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In der Zutatenliste ist aber der „Geschmacksverstärker: Acesulfam K“ zu finden
Wie werden die Zusatzstoffe aus der Insektenverarbeitung gekennzeichnet?
Ich hoffe, dass diejenigen die Insekten so ekelig finden dann auch so konsequent
Nach der Lebensmittelinformationsverordnung zählt Käse zu den wenigen Lebensmitteln, die ohne Zutatenliste im Verkauf sein dürfen.
Lediglich folgender Hinweis lässt sich finden: Hergestellt mit mikrobiellem Lab und
Ein einheitliches Siegel für den Fairen Handel mit rechtsverbindlichen Anforderungen gibt es bis heute nicht.
Zunehmend finden sich fair gehandelte Produkte nicht nur in Weltläden, sondern auch
Nicht nur bei der industriellen Lebensmittelherstellung, sondern auch im Privathaushalt werden Aromen eingesetzt, beispielsweise Vanillearomen beim Backen von Kuchen und Weihnachtsplätzchen.
in industriell hergestellten Lebensmitteln für intensiveren Geschmack, sondern finden
Auf der Rückseite finden Verbraucher einen Zubereitungshinweis, demzufolge die trockenen
